Ближайшие концерты

Общая информация
Адрес: Большая Конюшенная, 27
Станция метро: Невский проспект, Гостиный двор
Телефон: (812) 339-89-39
E-mail: chistov@arka.spb.ru
WWW: http://www.arka.spb.ru/
Страница Vkontakte: https://vk.com/arkabargrill
Часы работы: 9.00 - 6.00
Цены: Средний счет: 1000-1500 р.
Вместимость: 2 этажа, 2 зала: 120 мест
Направленность: Ресторан, Бар, Клуб
Описание:

«Арка» – новое  пространство, объединившее в себе ресторан, бар и музыкальную площадку. Днем в «Арке» обедают, вечером – дегустируют коктейли в баре и слушают диджеев. Арка» - место для общения и дружбы, место для новых идей. 

 

А что в меню?

У нас интернациональное меню. Есть европейские блюда, есть блюда с русскими корнями. Шеф-повар «Арки» Евгений Хитров создал серию на основе традиционных русских вкусов – свекла, картошка, грибы, капуста. Творчески переосмыслив винегрет, столичный салат, щи и борщ он создал блюда contemporary russian cuisine – серию гастрономических экзерсисов, из которых составлено русская часть меню ресторана.

Спешиалитет «Арки» - маленькие шашлычки – горячая закуска, приготовленная на гриле, подающаяся на деревянных шпажках и выкладывающаяся на черные каменные доски-подносы.
В виде шашлычков подают самые разные продукты: креветки и овощи, телятину и курицу, лосося и морского гребешка.

Бар

Длинна барной стойки в «Арке»  - 13 метров. Бар – это наше все. Тут вам наколдуют "Грибоедова" - алкогольный коктейль с настоянным на грибах коньяке, или предложат продегустировать "АЙВАзовского"  - с ромашковым джином, айвовым вареньем и сиропом бузины. 
Коктейльная карта «Арки» создана в соответствии с «гастрономическим подходом» в смешивании напитков. Для приготовления миксов наши бармены помимо традиционных,  используют неожиданные компоненты: изучая  составы, вы увидите грибы, сироп из свеклы и даже бородинский хлеб. Смешанные с каноническими коктейльными составляющими они придают привычным вкусам совершенно новое звучание. Это эксперимент, поиск ярких и интригующих вкусовых сочетаний. 
Коктейльное меню выстроено как краткий путеводитель по вкусу. Меню поделено на тематические разделы: один из них носит название «Родная речь»  - это вариации на тему традиционных русских вкусов – березовый сок, водка, хлеб, грибы, малина. Другой раздел – «Ботаника» - подборка миксов на основе экстрактов и вытяжек из растений и трав. Третий – «История» -  посвящен классическим миксам, известным еще с начала ХХ века. И это только небольшая часть меню, состоящего более чем из сорока коктейлей.

Sweet Corner

На территории «Арки» действует Sweet Corner – маленькая кондитерская. С десяток видов конфет ручной работы, воздушные меренги, макаронс – это только часть сластей «Арки». Мы сами без ума от конфет с морской солью, натурального мармелада из свежих фруктов и ягод. И мы не можем прожить ни дня без нашего нового нежнейшего чизкейка, сделанный на основе топленого молока.

Музыка 

«Арка» - активная музыкальная площадка. Мы не выделяем одного музыкального направления, c которым работаем. В «Арке» может звучать музыка самая разная, наши критерии - хороший вкус, актуальность, востребованность, иногда неожиданность. Другими словами, музыка, звучащая в «Арке» должна радовать, удивлять, заинтересовывать в первую очередь нас и наших друзей. Mузыка для «Арки» - это не повод или оформление, она становится одним из главных героев вечеринки и жизни заведения в принципе.

Интерьер

В интерьере «Арки»  соединены черты скандинавского стиля и стиля лофт. Здесь есть  кирпичные стены и стены, покрытые деревянными панелями.  Конфигурация пространства «Арки» (узкое горлышко бара, а затем просторная ресторанная часть)  определена исходными данными: ресторан построен на месте самой настоящей арки дома (в этой части сейчас находится бар) и двора (на месте двора сейчас ресторан).
В декабре 2012 года "Арка" получила премию журнала "Собака" в номинации "Лучший обществнный интерьер".

Отзывы

StevInfago
14.05.2019 09:52
Saleonlinedrugs Therapy Propecia Dgt Propecia cialis cheapest online prices Viagra Pills Best Lisinopril No Prescription Canada
цитировать
StevInfago
17.06.2019 18:46
Order Tadalis Sx Soft Comprar Cialis En La Farmacia Zithromax Alcohol Interaction cialis without prescription How To Last Longer In Bed Cialis Generico Viagra Pillen Wirkung
цитировать


Добавить отзыв
Ваше имя:
Комментарий:
 
Грибоедов (Санкт-Петербург) - 20.30 Литературная гостиная
ИОНОТЕКА (Санкт-Петербург) - ЖЕНСКИЕ ПРОБЛЕМЫ: вечер девичьих стихов

Вся афиша

 
Афиша Клубы Артисты Блоги
Разработка: Студия A26
E-mail: webmaster@spbclub.ru
Rambler's Top100
Логин
Пароль
 
Забыли пароль?
У вас не введён E-mail

Пожалуйста заполните это поле. Электронный адрес требуется для получения уведомлений о комментариях, в качестве Вашей контактной информации, а также для Вашей авторизации, в случае если вы забыли пароль или другие методы авторизации будут недоступны.

Добавить:

группу клуб событие
Вход с помощью LiveJournal

Введите Ваш логин в Живом Журнале.

http://.livejournal.com
Вход с помощью Mail.ru

Введите Ваш логин в Mail.ru.

http://@mail.ru
Вход с помощью Yandex.ru

Введите Ваш логин в Yandex.ru.

@yandex.ru
Вход с помощью LiveInternet.ru

Введите Ваш логин в LiveInternet.ru.

http://www.liveinternet.ru/users/
Вход с помощью MyOpenId.com

Введите Ваш логин в MyOpenId.com.

http://.myopenid.com/
Вход с помощью Rambler.Ru

Введите Ваш логин в Rambler.Ru

@rambler.ru
Вход с помощью BlogSpot.com

Введите Ваш логин в BlogSpot.com

http://.blogspot.com/